Вечная проблема: "Что приготовить на ужин?". Ведь ужин должен быть легким, полезным, но в то же время еще и сытным, так как, учитывая ритм жизни большинства людей, в основном только вечером у нас наконец-то и появляется возможность нормально покушать. Задача не из легких, потому как провести весь вечер у плиты тоже не хочется. И все же решение есть, самое время вспомнить о таком удобном приспособлении как рукав для запекания. И готовить в нем мы сегодня будем рыбку с овощами.
Нам понадобится:
3 крупных скумбрии
пара морковок
300 грамм брокколи
по одной штуке лука и болгарского перца
лимон
соль, перец - по вкусу
сельдерей, кинза, листья салата - по желанию
пара листиков лаврушки
несколько горошин душистого перца.
Кстати, о вкусной и здоровой еде еще можно прочитать здесь:
Быстрый завтрак из картошки - вафли с сыром
Ленивые пельмени - редкая вкуснятина!
Кальмары в банке - просто объедение!
Вкусная овощная запеканка - красивое блюдо из обычных продуктов
Отбивные в сырном кляре - просто нереальная смакота!
Быстрый завтрак выходного дня - драники из кабачков
Рассыпчатый плов в тесте - оччень вкусный и необычный
Ход действий:
1. Рыбу чистим, моем, нарезаем порционными кусками, солим, перчим, поливаем соком половины лимона и пусть немного так постоит.
2. Тем временем моем и крупно нарезаем овощи, солим их и перчим. Оставшуюся половину лимона нарезаем кружочками. Брокколи разбираем на соцветия.
3. На низ рукава выкладываем лук и морковку, затем рыбу, потом брокколи, сельдерей, кинзу, салат и лимон. Завязываем рукав, прокалываем сверху в нескольких местах зубочисткой, помещаем на противень и отправляем в разогретую до 200 градусов духовку минут на 40-45.
Пусть вам будет вкусно!
Подписывайтесь на мой канал - всегда будете сыты и здоровы!)
Буду благодарен за лайки и с удовольствием пообщаюсь в комментариях.
Рецепты любимых блюд знаменитостей можно посмотреть тут:
Диетический суп от Ларисы Вербицкой
Диетические кабачки от Ирины Понаровской
Рыбная солянка - фирменное блюдо Ангелины Вовк
Простой низкокалорийный суп от Юлии Меньшовой
Пирог для невестки от Розы Сябитовой
Салат на зиму от Елены Степаненко
Диетические сырники от певицы Валерии
Рыба в "лодочке" от Натальи Ветлицкой
Украинский борщ от Татьяны Овсиенко
Легкий ужин от Ирины Салтыковой