Кто не любит пиццу... особенно если она приготовлена правильно. Пицца с картофельной корочкой очень проста в приготовлении, нет необходимости готовить тесто заранее.
Основа, сделанная из картофеля действительно очень вкусная. И для такой основы подойдет практически любая начинка. Такая пицца отлично подойдет как для завтрака, так и для ужина. Наслаждайтесь!
Время на подготовку – 15 минут.
Время приготовления – 45 минут.
Общее время 1 час.
Ингредиенты
Для картофельной основы:
· картофель – 700 гр.;
· сыр твердый – 50 гр.;
· яйцо – 1 шт.;
· масло растительное – 2 ст. л.;
· соль, молотый перец – по вкусу.
Для начинки:
· сыр моцарелла – 100 гр.;
· помидорчики черри – 4 – 5 шт. (порезанные на четыре части);
· базилик сух. – щепотка;
· орегано сух.– щепотка;
· колбаса тонкие слайсы – 30 гр, (лучше взять пепперони но можно и любую другую салями).
Начинаем готовить:
1. Поставьте разогреваться духовой шкаф до 220с. Противень застелите пергаментом.
2. Почистите картофель и натрите на крупной терке.
3. Заверните начищенный картофель в марлю или положите в сито и выжмете всю жидкость.
Нравится рецепт? Лайк и подписка главная награда для автора !!! 👍👍 👍
4. Переложите картофель в глубокую посуду. Введите натертый сыр, яйцо, соль, молотый перец. Тщательно смешайте массу.
5. Распределите картофельно-сырную смесь на подготовленной лист для запекания с пергаментом. Сформируйте круглую форму 30 см.
6. Запекайте 25-30 минут до слегка поджаристой корочки по краям.
Нравится рецепт? Лайк и подписка главная награда для автора !!! 👍👍 👍
7. Достаньте из духовки. Разложите сверху сыр моцарелла, кусочки колбасы и черри. Посыпьте сухим базиликом и орегано.
8. Выпекайте 10-15 минут, пока не растает и запечется сыр.
Приятного аппетита!
Любые вопросы, пожелания, заказы рецептов в моей новой группе ВК или Одноклассниках заходите не стесняйтесь)) 👍👍👍👍👍