Знаете такое чувство, когда нужно по готовить какую-нибудь вкусную закуску для гостей или просто порадовать своих близких, но сил практически нет? Сегодня я предложу вам рецепт божественных сырных палочек, которые можно приготовить минут за 5-10. А бонусом к этому рецепту станет брусничный соус, который подходит к этим сырным палочкам просто идеально. Приступаем!
Продукты:
Для палочек:
Сыр(берите твердые сорта, но при этом недорогие) - 350 г
Яйца - 1 шт.
Мука - 40 г
Растительное масло - для обжарки(порядка 90 мл)
Для соуса:
Клюква - стакан
Виноградный сок - 0.5 стакана
Сахар - треть стакана
Приготовление:
Берём сыр и тёрку. После этого выбираем сторону с мелкими и отверстиями и измельчаем сыр.
К нему мы добавляем все остальные ингредиенты(кроме масла) и перемешиваем до полной однородности.
Затем разогреваем сковородку, смазываем ее маслом и обжариваем палочки до готовности.
Переходим к соусу. Размораживаем клюкву, после чего пересыпаем ее в кастрюлю. Сверху засыпаем ее сахар и заливаем соком. Затем ставим эту смесь на слабый огонь и постоянно помешиваем. Когда смесь вскипит, оставьте ее бурлить ещё на 10 минут, после чего выключайте огонь.
Соус можно процедить, а также добавить к нему чесночок или ваших любимых специй.
Наша суперпростая закуска готова! Если вам нравятся такие рецепты, то ставьте лайк и приятного вам аппетита!