Для праздничного весеннего стола подойдет идеально салат слоеный с картофелем и сладкими яблоками, который готовится просто.
Итак, для приготовления слоеного праздничного салата с картофелем и яблоками понадобятся такие компоненты как:
- вареная морковка (120 г);
- майонез оливковый (260 г);
- клубни картофеля (120 г);
- яйца куриные (четыре штуки);
- яблоки сладкие (130 г);
- рубленые грецкие орехи (три ст. ложки);
- репчатый лук крупный (одна штука).
Отварить заранее в кожуре хорошо промытые клубни картофеля, затем эти овощи охладить, почистить и кубиками нарезать, далее мелко не очень мелко натереть вареную морковку. Промытые и протертые сладкие яблоки очистить, затем мякоть этих плодов нарезать небольшими кубиками, точно также поступить и с куриными яйцами. Очистить лучок, ошпарить его крутым кипятком, затем нарезать небольшими кубиками, подготовить прозрачный салатник и в него слоями выложить поэтапно все измельченные ингредиенты. Причем, сначала в салатник выложить необходимо картофельные кусочки, создать майонезную прослойку, далее распределить равномерно лучок. Этот луковый слой смазать майонезом и сверху разложить тертую вареную морковку, после очередной прослойки из майонеза насыпать рубленые куриные яйца. Смазать и этот слой майонез, присыпать приготовленный салат рублеными орешками, затем поставить примерно на двадцать минут в холодильную камеру, чтобы он настоялся.