Пожалуй, огурец один из самых распространённых овощей в мире, а уж во время дачного сезона он есть на каждом столе в России. И все мы прекрасно знаем, что в овощах содержится вагон полезных веществ.
Но некоторым людям всё равно противопоказано кушать огурцы, так как они могут вызвать ухудшение самочувствия. Именно об этом сегодня и будет моя статья.
Польза огурцов
Каждый огурец состоит на 95-97% из воды, а оставшуюся часть занимают различные витамины и минералы. Именно из-за своей водянистости огурец содержит мало калорий и используется во многих диетах.
Конечно, этих 3-5% полезных веществ мало для ежедневной нормы человека, но это отличная добавка к вашему рациону. А теперь подробнее.
Калий
Именно калий является самым ценным веществом в огурцах. Лабораторные исследования показали, что он оказывает положительное влияние на наше сердце и сосудистую систему.
Читайте: «Избавляемся от тли, слизней и гусениц одним ударом»
А органическая кислота способствует улучшению свойств крови и способна убирать холестериновые бляшки в сосудах.
Мочегонный эффект
Как я уже писала, огурцы содержат в себе большое количество воды, которая по составу является практически дистиллированной. Поэтому огурцы обладают мочегонным действием, но, в отличии от химических препаратов, не вымывают из организма полезные вещества.
Огуречный сок
В соке из огурцов содержится естественная органическая кислота, которая очень полезна для нашего организма:
- помогает выводить соли из суставов;
- растворяет песок в почках;
- улучшает свойства крови;
- удаляет холестериновые бляшки в сосудах;
- снимает болевой симптом при подагре;
Мякоть и шкурка
По сути это мягкая клетчатка, а клетчатка всегда улучшает пищеварение и очищает кишечник, причём делает это мягко и подойдет даже для детского организма.
Будет интересно: «Чем полезна лимонная вода?»
А теперь о плохом — кому нельзя есть огурцы
Для здорового человека огурец нанести вред не можем, но если у вас уже есть какие-то заболевания, то с огурцами надо быть осторожнее.
Йод
Помимо всего прочего в шкурке огурца содержится большое количество йода. Повторюсь, для здорового человека йод будет полезен, а вот людям, страдающим дисфункцией щитовидной железы, он пойдёт во вред.
Смотрите: «Кому нельзя есть помидоры?»
Также лучше не использовать огурцы в пищу во время грудного вскармливания ребёнка, так как это может вызвать диарею у малыша. Если у вас слабый кишечник, то лучше отказаться от огурцов вовсе — они только усугубят ситуацию, так как обладают слабительным действием.
Мочегонный эффект во вред
Как уже говорилось, огурцы обладают мочегонным эффектом. Поэтому крайне нежелательно есть их, если у вас почечная недостаточность, нефрит или мочекаменная болезнь. В этом случае огурцы, скорее всего, навредят.
Врачи рекомендуют с осторожностью употреблять огурцы в пищу тем людям, которым поставлен диагноз гипертония, так как они оказывают сильное влияние на сердечно-сосудистую систему.
Подводим итоги
Огурцы это настоящая кладезь полезных веществ для здоровых людей, но они могут привести к негативным последствиям тех, кто имеет какие-то заболевания, поэтому употребляйте их с умом.
Подписывайтесь на мой канал, если вам понравилась данная статья, а также ставьте палец вверх и делитесь с друзьями в социальных сетях.