Сегодня я поделюсь с Вами рецептом домашнего шашлыка на сковороде
Ингредиенты:
- 1 ст.л. уксуса;
- 2 ст.л. майонеза;
- 1 маленькая луковица;
- 1 ст.л. кетчупа шашлычного;
- 30 мл. масла растительного для жарки;
- 500 грамм свинины (желательно с тонкими прослойками жира);
- приправа для мяса или шашлыка по вкусу.
Способ приготовления:
Свинину нарезать порционными кубиками, как на шашлык.
Очистить и нарезать луковицу кольцами, соединить с нарезанным мясом.Добавить в мясо кетчуп, майонез, и хорошо перемешать. Оставить мариноваться мясо на 2 часа.
Промаринованное мясо достать из холодильника.
Разогреть сковороду с растительным маслом, обжаривать мясо, небольшими порциями по 5, 6 кусков до золотистой корочки. Готовое мясо ещё раз разложить всё на сковороду влить уксус, посыпать приправой и обжаривать ещё 3 минуты.
Готовый шашлык подавать на тарелках со свежим и маринованным огурчиком, свежими помидорами и зеленью. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Если Вам понравился рецепт, ставьте лайк и подписывайтесь на мой канал в Яндекс.Дзен!
А также в комментариях пишите, те продукты с которыми Вы бы хотели видеть рецепты.
