Нам понадобится: шампиньоны, лук, морковка ( все это есть в лесу/огороде, или одолжи у бабули ). И 2 плавленых сырка - 20 руб.
Начнем. Грибы нарезать и положить в воду ( не важно кипит она или только налита из крана) , ставим на огонь) и засекаем минут 10). Тем временем режем лук и натираем морковь на тёрке.
Бежим к соседям за капелькой масла, капаем ее на сковородку и обжариваем лук с морковкой) Пока все жарится и варится , натираем сыр на тёрке) По истечению 10 минут , которые мы засекали, кладём зажарку к грибам и даём повариться минутки 2) Затем выкладываем туда наш сыр) Все это мешаем, пока сыр не расстворится) По вкусу можно добавить, соль, перец)) Также зелень, что я и сделала)) Всем приятного аппетита) Суп получается очень вкусный)) Для тех кто хочет погуще или посытнее ) Можно добавить картошку и мясо) Можно варить такой суп без грибов, а с картошкой и курицей) Также можно вместо курицы с креветками ( но это совсем для мажоров). Суп всегда получается обалденный) Понравится как деткам так и взрослым))
