Калорийность полезных кукурузных лепешек в духовке на 100 гр. (вместе с маком и кунжутом) составляет 215 ккал. Пищевая ценность на 100 гр.: белки: 6,5 гр., жиры: 5,5 гр., углеводы: 34,4 гр.
Из указанного ниже числа ингредиентов у меня получилось 6 средних лепешек. Калорийность одной составляет примерно 100 ккал. Это с посыпкой из мака и кунжута. А без посыпки всего 88 ккал.
Ингредиенты:
Кукурузная мука: 130 гр.
Кефир 1%: 100 мл.
Яйцо: 1 шт.
Разрыхлитель: 1 ч.л.
Соль
Оливковое масло: 1 ч.л.
Мак, кунжут: по 1 ч.л.
Рецепт полезных кукурузных лепешек в духовке:
Рецепт очень простой: необходимо смешать муку с яйцом, посолить, добавить разрыхлитель, вливать кефир, замешивая тесто, оно должно получится довольно густым, чтобы можно было слепить лепешки. Разделить тесто на 6 равных частей, выложить их на силиконовый коврик, придать форму лепешек. В небольшой пиале смешать оливковое масло с маком и кунжутом и этой смесью смазать лепешки. Отправить их в разогретую до 180 градусов духовку на 15-20 минут. Лепешки вкусные как в теплом, так и в остывшем виде. По желанию в тесто вы можете добавить чеснок, травы или любые специи на ваш вкус.
Приятного аппетита!
