Фраза Девида Линча «Даже плохой кофе лучше, чем никакого» многих заставляет согласно кивать головой. А вот прав ли он был? Может быть низкокачественный кофе вреден? И учёные в этом вопросе либо создают новые мифы, либо их опровергают. Давайте разберёмся.
Обратимся к результатам исследований по этому вопросу, опубликованных в одном из журналов Американской медицинской ассоциации. Они утверждают, что люди, которые регулярно употребляют кофе, имеют шанс прожить дополнительные 10 лет по сравнению с теми, кто этот напиток не употребляет. Правда, подобное заявление кажется достаточно сомнительным, ведь для представленного вывода необходимо провести лонгитюдные исследования, да и не раз. А в силу наличия огромного количества сопутствующих факторов смертности, подобное утверждение вообще кажется взятым с потолка.
А вот генетические исследования, проведённые в Великобритании, использовавших выборку порядка миллиона человек, возбуждают интерес.
В этой работе в течение 20 лет у добровольцев ежедневно брали анализы, проводили тесты, записывали данные об образе жизни, привычках, самочувствии. Так вот из этого эксперимента американские учёные выбрали данные касательно употребления кофе за 10 лет. Выборка была сделана таким образом, что в одну группу попали те, кто ежедневно пил кофе (как растворимый, так и без кофеина), а в другую – кто его вообще не употреблял.
Сравнив результаты среди 14000 людей, отправившихся в мир иной, исследователи отметили, что в группе кофеманов жизнь была более продолжительной. Но, справедливости ради, стоит упомянуть, что механизма зависимости продолжительности жизни от употребления кофе ими выявлено и доказано не было. Поэтому относиться к подобным исследованиям стоит с большой долей скепсиса.
Тем не менее, учёные предполагают, что кофе занимает лидирующие позиции по содержанию антиоксидантов, что было проверено путём сравнительного анализа среди продуктов, обладающих подобными свойствами. Некоторые из исследователей придерживаются мнения, что кофе влияет на развитие воспалительных процессов в человеческом организме в плане их замедления.
Другие утверждают, что кофе является защитой от любых повреждений печени вплоть до цирроза. А последние данные, якобы полученные в результате скрупулёзных исследований, сообщают нам, что кофе способен снижать риск развития диабета второго типа.
Доказательная база всех подобных экспериментов явно сомнительна, выводы больше носят сенсационный характер и возможно, выполнены по заказу торговцев кофе. Но, несмотря ни на что, многие из нас любят и ценят этот прекрасный напиток.
И наслаждаться им нужно, не отвлекаясь на пустую болтовню по поводу пользы и вреда кофе. Ведь бодрящая чашечка ароматного напитка утром способна не только пробудить наш организм и дать старт новому дню, но и поднять настроение. А раз так, то польза ежедневного кофе – налицо.
Наш канал и сайт АнтиОХия создан для того, чтобы мы совместно учились позитивному мышлению во всех областях жизни.
Ставьте лайки) и подписывайтесь на канал.
Не переключайтесь, будет полезно)))