Котлеты с сыром

Прочитать рецепт в источнике

Когда необходимо приготовить сытный ужин или обед, просто не обойтись без дежурного рецепта котлет. Это настолько универсальное блюдо, что подается на каждый праздник, в каждом кафе или ресторане. Но как же разнообразить любимый рецепт котлеток? Я предлагаю вам приготовить сочные котлеты из свинины, внутри которых тягучая начинка из сыра, а еще и хрустящая корочка, благодаря уникальной панировке! Готовить их очень просто! Пробуем?

Ингредиенты:

• свиной фарш ― 500 грамм;
• сыр твердый ― 100 грамм;
• яйцо ― 2 штуки (1 штука для панировки);
• молоко 2,5 % ― три столовые ложки;
• луковица;
• мускатный орех;
• растительное масло для жарки;
• панировочные сухари;
• перец, соль по вкусу.

Котлеты с сыром. Пошаговый рецепт

• В фарш добавьте натертую луковицу, яйцо, мускатный орех, соль, перец, молоко. Хорошо перемешайте.
• Сыр нарежьте кубиками, или просто пластинками.
• Сформируйте из фарша лепешки, выложите внутрь сыр, сверху прикройте фаршем, и придайте ровную форму котлеток.
• Обмакните котлетку в яйцо, затем в панировочные сухари и обжарьте с двух сторон до румяной корочки!

Подавайте котлетки горячими, тогда  начинка вообще обалденная получается! И деткам очень нравится, и взрослым! «Очень вкусно» желает вам приятного аппетита! И обязательно попробуйте рецепты котлет на пару и рецепт котлет в мультиварке.

Оставляйте свои коментарии и делитесь нашими рецептами со своими друзьями