Ах лето, лето! Буквально такие ностальгические мысли посещают нас, когда мы смотрим в окно на засыпанный снегом сад, попивая чаёк или что-то покрепче. Смотришь и вспоминаешь, там цвела монарда, тут радовали глаз гладиолусы, а именно здесь оранжево-жёлтым огнём полыхали бархатцы. Вот именно, бархатцы, о которых сейчас и пойдёт речь.
Ну, кто у нас не видел эти самые бархатцы, они же тагетис, они же чернобривцы. Более простое, в плане ухода, растение сложно отыскать. Воткнул – растёт, полил – хорошо растёт, забыл полить, а оно всё равно растёт. Растение для лентяев. А уж какое великолепие цветов. И малыши имеются и гиганты, простые и махровые формы. Любую клумбу можно украсить. Правда, многие цветоводы не жалуют бархатцы. Уж очень они простые и привычные, ну никакой экзотики. Да и проку от них нет. И вот здесь заключается самая главная ошибка. Ибо это аптека на грядке.
В Мексике, откуда бархатцы родом, давно разобрались в том, какое это благодатное растение. Там вовсю используют их в кулинарии, косметике и медицине, а не только на клумбах выращивают. Дело в том, что в состав бархатцев входят эфирные масла, а так же масса микроэлементов и целебных веществ. Поэтому бархатцы, например, нашли применение на границе кулинарии и медицины. Многие могут вспомнить рекламу про Мезим и про то, как с ним хорошо желудку. Вот только зачем тратиться на Мезим, когда есть бархатцы на грядке! Используйте их в качестве приправы и никаких таблеток не надо. Бархатцы прекрасно снимают нагрузку мясных блюд на желудок, улучшают иммунитет, препятствуют ожирению, а заодно устраивают профилактику всего пищеварительного тракта.
Вот кстати о зиме и той ностальгической картинке, что я нарисовал в начале статьи. Вполне возможно вы простужены, расстроены или болит желудок. Тогда у вас в руках может быть такое лечебное средство; 1 сухой цветок с семенами размельчить, залить стаканом кипятка и пить по четверти стакана 4 раза в день. Помогает при простуде, при болезнях поджелудочной железы, а у диабетиков снижает уровень сахара в крови. Кроме того подлечит нервы, даже в стрессовой ситуации, подлечит суставы, произведёт профилактику панкреатита и артроза, поможет при депрессии, диарее и, как ни странно, при запорах, даже, глистов выгонит. А ещё бархатцы улучшают зрение, что должно заинтересовать водителей и тех, кто долго сидит за компьютером, правда тут уже нужны свежие цветы, которые добавляют в салаты. А сушеные лепестки, добавленные в чай, помогают одолеть грипп и ОРЗ. В кулинарии это приправа, которая приготавливается из цветов жёлтого цвета. А ещё цветы, живые или сушёные, добавляют в соления и маринады. Живые цветы добавляют в салаты, они дают пикантный вкус.
Но и это ещё не всё. До того, как собрать урожай бархатцев, то есть собрать и засушить их цветы, огородники просто обязаны воспользоваться ещё одним их качеством. Если рассадить бархатцы по огороду, они своими фитонцидами будут изгонять тлю, проволочника, нематод, а заодно и колорадского жука. Рядом с бархатцами не растут многие сорняки, даже вездесущий пырей не выдерживает конкуренции. Правда тут главное не переборщить, а то они и культурные растения могут задавить.
Вот такие они удивительные эти бархатцы. Вроде простота и пустячок на грядке, а на деле выходит – целебное растение, целая аптека под руками. Правда, при всей куче достоинств у них имеется единственный существенный недостаток. Стоит температуре опуститься ниже нуля, как бархатцы массово гибнут, мороза они не переносят от слова совсем.
Заинтересовала статья? Если да, то ставьте лайки и подписывайтесь на мой канал. Уже есть много интересного, а будет ещё больше. Если возникнут вопросы, пишите мне на адрес: linnick.alexei@yandex.ru и я постараюсь ответить.