Онкологические заболевания, проблемы с сосудами, ожирение, инфаркты... По мнению западных специалистов, в случае с россиянами источник этих проблем очевиден. Американский геронтолог Вальтер Лонго изучил пищевые привычки наших сограждан и выявил главного врага, которому удалось подкосить здоровье миллионов. И имя ему — майонез.
По словам учёного, россияне потребляют непомерное количество этого соуса, заправляя им всё вокруг: от салатов до первых блюд.
Ситуацию усугубляет и тот факт, что чаще всего это не домашний майонез собственного приготовления, а смертельный коктейль из химических добавок и трансжиров.
— Вы очень любите жирные обильные ужины, жареное, горы соли, майонез, конечно же, — заявил учёный в интервью КП в ответ на просьбу перечислить самые вредные пищевые привычки россиян.
Также Вальтер Лонго рассказал, что в своих исследованиях нашёл прямую связь между долгожительством и воздержанием от еды вечером. Универсальная формула такова: не следует есть за три-четыре часа до сна.