Уже через месяц хлеб в нашей стране может подорожать на 10%. Такие прогнозы дают участники рынка зерновых компаний и производителей готовой хлебобулочной продукции. При этом ФАС России заявила, что проверит такие заявления.
Как ранее сообщала «Финансовая газета», в нынешнем году Россия по прогнозам соберет, хотя и меньше зерна, чем в прошлом, но все равно это будет достаточно для удовлетворения внутреннего спроса в 80 млн т. По оценкам Минэкономразвития, которое оно дало в документе «Картина экономики. Июль 2018 года», производство зерна в нынешнем году составит 113–115 млн т. Прогнозы Минсельхоза скромнее – 100 млн т.
Между тем в начале года аналитики прогнозировали показатель на уровне 120 млн т, но засуха летом этого года во многих регионах не позволила оправдаться оптимистичным предсказаниям. Именно это и станет одним из факторов грядущего подорожания хлеба.
Кроме того, по данным «Руспродсоюза», цены на этот могут вырастить в связи с тем, что изменился курс валюты. Сейчас пшеница третьего класса стоит порядка 12 руб. за 1 кг, тогда как в начале августа ее продавали по 10 руб. за кило. В прошлом же году она стоила еще на 1 руб. дешевле. Об этом пишут «Известия».
«Вслед за зерном дорожает мука, отгрузочная цена которой уже увеличилась с 15 до 16 руб. за 1 кг с начала августа. С середины сентября аналитики прогнозируют дальнейшее увеличение до 18–18,5 руб. за 1 кг», – поясняют в «Руспродсоюзе».
По мнению Российского зернового союза, на розничную стоимость хлеба может повлиять и запланированный рост НДС, который заложен в цены на услуги ЖКХ и на топливо. Ведь бизнес может учесть будущее увеличение налога значительно раньше, чтобы иметь возможность компенсировать будущие издержки.
В пресс-службе Минсельхоза заявляют, что стоимость хлеба до конца 2018 года, как и в начале следующего, будет зависеть от цен на материально-технические ресурсы.
По данным Единой межведомственной информационно-статистической системы, хлеб и хлебобулочные изделия из пшеничной муки первой и второго сортов в июле 2018 года стоили 46,6 руб. за 1 кг (+4% к июлю 2017 года), а продукция из пшеничной муки высшего сорта – 70,3 руб. за 1 кг (+3%).