Постепенно изучаю некоторые растения. И у меня на канале уже были статьи о таком растении, как иван-чай, или - кипрей. На самом деле, о каждом растении можно говорить очень долго и много.
Так, если вести диалог об иван-чае, то отдельно можно рассмотреть следующие вопросы: когда собирать иван-чай, как правильно его собирать, как правильно его приготовить, какой из способов наиболее простой и лучший и ещё масса вопросов.
Что касается меня, я заготавливаю это растение уже несколько лет. пробовал разные способы, но свой выбор остановил на одном из самых простых, и доступных, как мне кажется.
Я просто перекручиваю в мясорубке листья растения, дальше идет процесс ферментации, и когда все готово, как правило, примерно через 1-11.5 суток, произвожу сушку. Получается вполне нормально, чай вкусный, ароматный, и каких-то глобальных отличий, с чаем, который приготовлен по другой методе, я не заметил.
(видео с моего канала)
Отдельная большая тема - это лечебные свойства иван-чая. Но уже говорил, и ещё раз скажу: "Лекарственные растения - это хорошо, но лично я всегда адекватно подхожу к той или иной информации, и народную медицину расцениваю лишь с точки зрения дополнительного, но не основного метода!". Именно по этой причине, и не сторонник сильно расписывать чудесные свойства растения, которым читатель может поверить и принять, как руководство к действию и панацею. Чудес нет, но есть достижения современности, которые хорошо гармонируют с уже известными данными.
Очень много споров, когда и где собрать иван-чай. Я его собираю в разные периоды: до цветения, в период цветения, после цветения.
Кстати, если кто-то не знает, как выглядит иван-чай, то в видео все есть. особенность в том, что до цветения его можно спутать с золотарником, в период цветения - растение очень хорошо определяется, а после - его легко узнать по пуху. Порой, огромные поля покрыты белым пухом - это заросли иван-чая.
Ну и, собирая эту травку, уже несколько лет значительно снизились затраты на приобретение чая в магазинах... Как-то отпала эта необходимость.
Помимо иван-чая, есть и другие травы, о которых буду рассказывать.
Пока.