Существует огромное количество разных рецептур приготовления омлетов. Очень оригинальным блюдом является омлет а-ля пицца и поэтому я сегодня решила поделиться именно этим рецептом.
Ингредиенты:
- 5 яиц;
- 1 ст.л. муки;
- ¼ ч.л. орегано;
- ¼ стакана молока;
- 100 грамм тёртого сыра (любых твёрдых и жирных сортов, например пармезан);
- 100 грамм свежих или мороженных грибов (в сезон я использую лесные, а зимой шампиньоны);
- 3 луковицы;
- перец чёрный молотый по вкусу;
- петрушка для украшения;
- помидорки «Черри» для украшения;
- соль по вкусу.
Способ приготовления:
Взбить яйца с молоком и мукой.
Посолить и поперчить, добавьте орегано в яичную смесь, снова взбить.
Разогреть сковороду с маслом.
Вылить массу на сковороду и жарить 3 минуты.
Лук почистить и нарезать мелкими кубиками. Грибы нарезать небольшими ломтиками.
Через 3 минуты выложите на омлет ломтики грибов, лук, тертый сыр.
Накрыть крышкой и готовить 10–15 минут.
Выложить на тарелку, украсить зеленью петрушки и помидорчиками черри. Завтрак готов. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Если Вам понравился рецепт, ставьте лайк и подписывайтесь на мой канал в Яндекс.Дзен!
А также в комментариях пишите, те продукты с которыми Вы бы хотели видеть рецепты.
