Больше статей и рецептов на justtalks.ru
Хотите сбросить вес по принципу «Ешь и худей»? Тогда эта диета будет для вас подходящей. Всё дело в том, что продукты с высоким содержанием белка усваиваются в организме довольно долго, а чувство голода уходит на длительное время. Кроме этого, чтобы справиться с такой пищей, организму приходится затрачивать намного больше энергии.
Такая диета отлично подойдёт тем, кто ведёт активный образ жизни и занимается физическими упражнениями. Белок полностью насытит организм, восстановит утраченные силы и придаст новые.
ПЛЮСЫ БЕЛКОВОЙ ДИЕТЫ
- После употребления достаточного количества белков вы не будете испытывать голод долгое время.
- После окончания диеты вы не будете набирать вес, который так стремились сбросить.
МИНУСЫ БЕЛКОВОЙ ДИЕТЫ
- Если кушать довольно много продуктов с высоким содержанием белков, организм начнёт выводить большое количество жидкости, а вместе с ней и кальций.
- Создаёт повышенную нагрузку на почки.
- Придётся забыть о соли и сахаре. Но таковы «правила игры».
КАКИЕ ПРОДУКТЫ РЕКОМЕНДУЕТСЯ УПОТРЕБЛЯТЬ
С этой диетой рацион каждый день может быть разнообразным. Сосредоточьтесь на таких продуктах, как рыба, говядина, куриное мясо, яйца, творог, а также на некоторых сортах нежирного сыра: рикотте, моцарелле, сливочном сыре с жирностью менее 30 %. Также подойдут продукты растительного происхождения, а именно из класса бобовых. Возьмём, к примеру, горох. Он содержит в своём составе практически 50 % белков, и к тому же он очень сытный. Хорошо подойдут овощи в сочетании с мясом. Попробуйте в качестве перекуса употреблять домашние протеиновые коктейли — они вкуснее и полезнее порошковых.
Важно отметить, что при таком питании необходимо выпивать достаточно большое количество жидкости (не менее двух литров в день).
КАКИЕ ПРОДУКТЫ НЕ РЕКОМЕНДУЕТСЯ УПОТРЕБЛЯТЬ
Откажитесь от выпечки, в особенности от белого хлеба: калорий в нём много, а вот витаминов или полезных минералов нет. Придётся расстаться и со сладким. Также исключите из рациона сливочное масло, картофель, гарниры и десерты.
РЕКОМЕНДАЦИИ К БЕЛКОВОЙ ДИЕТЕ
- Так как при белковой диете практически исключается попадание в организм витаминов, рекомендуется совмещать ее с принятием витаминно-минеральных комплексов.
ПОПУЛЯРНЫЙ ВАРИАНТ БЕЛКОВОЙ ДИЕТЫ
1-Й ДЕНЬ
Завтрак: чай без сахара или кофе.
Обед: отварите два-три яйца вкрутую, порежьте мелко капусту (варёную или тушеную с растительным маслом).
Ужин: жареная или отварная рыба без гарнира.
2-Й ДЕНЬ
Завтрак: чай без сахара или кофе.
Обед: отварите или пожарьте рыбу, приготовьте салат из капусты или других овощей с растительным маслом.
Ужин: отварите говядину, выпейте стакан кефира.
3-Й ДЕНЬ
Завтрак: чай без сахара или кофе.
Обед: тушим или жарим на растительном масле кабачок любого размера, кушаем яблоки в любом виде.
Ужин: отварная говядина, два яйца вкрутую, салат с растительным маслом (из капусты или помидоров).
4-Й ДЕНЬ
Завтрак: чай без сахара или кофе.
Обед: яйцо сырое, варёные овощи с растительным маслом (например, три большие варёные морковки), 15 граммов сыра (кроме сливочных сортов).
Ужин: столько фруктов, сколько хотите.
5-Й ДЕНЬ
Завтрак: сырые овощи, свежевыжатый сок с водой.
Обед: жарим или отвариваем рыбу, томатный сок.
Ужин: фрукты в неограниченном количестве.
6-Й ДЕНЬ
Завтрак: чай без сахара или кофе.
Обед: отварное куриное мясо, салат из моркови или капусты.
Ужин: яйца вкрутую (не менее двух штук), сырая морковь, натёртая на крупной терке (10 граммов) с ложкой нежирной сметаны.
7-Й ДЕНЬ
Завтрак: чай без сахара или кофе.
Обед: отварное мясо и столько фруктов, сколько пожелаете.
Ужин: можно повторить такой, как в любой день из недели, кроме третьего.
Обычно белковая диета рассчитана на одну-две недели. Вы можете сами выбирать, какие продукты вам употреблять, главное — соблюдайте основные правила.