Однажды в Амстердаме я шел по Дамстраат – кстати, одна моя голландская знакомая, когда я назвал эту улицу "Дармстраат" через «р», объяснила мне, хохоча, что по-голландски "дарм" значит "прямая кишка". Так вот я шел по Дамстраат и держал в руке только что купленный багет – длинный, хрустящий, с камамбером, помидорами и зеленым салатом внутри. Купил я его в маленькой "багетерии", каких много среди каменных красных голландских домиков, которые словно подпирают друг друга по берегам каналов, вдоль улиц и на площадях – борьба и единство индивидуального и общественного – домики плечом к плечу, но у каждого своя остроконечная глядящая в небо крыша. Долго выбирая между хамоном, омлетом с курицей и камамбером, я стоял, втягивая носом запахи, пока парень за стойкой, в синем переднике и белом с зеленой ленточкой колпаке, не посоветовал мне камамбер. Я нес этот багет, предвкушая, как я сейчас разверну его и вопьюсь зубами, продираясь сквозь хрустящую корочку туда, в серединку, где нежный со слез