Потребление в пищу сырого чеснока дважды в неделю в состоянии наполовину сократить риск развития рака легких, говорится в новом исследовании, опубликованном в журнале «Исследования Профилактики Рака».
Чеснок снижает риск рака на 44%
Ученые из Провинциального Центра Контроля и Профилактики Заболеваний Жиангсу (Китай) провели основанное на данных населения ретроспективное контрольное исследование, охватывающее период 2003-2010 гг., с целью анализа связи между потреблением сырого чеснока и раком легких.
Исследователями были собраны данные о 1424 онкологических пациентах и 4543 здоровых представителях населения.
Информация была собрана посредством прямых бесед с участниками, которых попросили ответить на стандартные вопросы анкеты, касающиеся:
- питания,
- образа жизни,
- частоты потребления чеснока,
- курения.
Результаты исследования показали, что участники, потреблявшие сырой чеснок на регулярной основе как неотъемлемую часть питания (2-3 раза в неделю), имели на 44% более низкий риск развития рака легких.
Выводы китайских ученых
Авторы работы пишут:
«Защитная ассоциативная связь между приемом сырого чеснока и раком легких наблюдалась в контексте понятия дозировки, предполагая, что данный продукт может играть роль химически-превентивного агента онкологического заболевания».
Снизит ли чеснок риск рака для курильщиков?
Рак легких – второй по распространенности тип рака среди представителей обоих полов. Согласно данным Центра Контроля и Профилактики Заболеваемости США, в 2009 году с данной формой рака были диагностированы 205974 жителя Соединенных Штатов.
Оцените масштаб проблемы: более 200 тысяч случаев за год! В России статистика ненамного лучше.
Длительное курение – наиболее распространенная причина рака легких (9 из 10 случае заболевания).
На 30%!
Интересно то, что при рассмотрении данных куривших участников исследования позитивное действие потребления сырого чеснока вновь подтвердилось, снижая риск рака легких на 30%.
Ученые говорят, что связь между чесноком и профилактикой рака легких дает все основания надеяться на проведения углубленных исследований в данной сфере. Предыдущее исследование также продемонстрировало, что потребление чеснока может обладать профилактическими свойствами относительно и других форм рака.
Какие вещества предотвращают рак
Исследовательская работа, проведенная учеными Пресвитерианского Госпиталя Нью-Йорка и Медицинского Центра Вейлл Корнелл, дает возможность предполагать, что химическое вещество, обнаруженное в чесноке, - селен – может обладать антираковыми свойствами.
Еще одно исследование, происходящее от Медицинского Университета Южной Каролины, допускает, что органосульфатные соединения, обнаруженные в чесноке, могут производить разрушительное действие на раковые клетки.
Чеснок - широко используемое растение, которое помогает и при других проблемах со здоровьем, среди которых:
- высокое кровяное давление,
- высокий уровень холестерина крови,
- диабет.
Ставьте лайк, делитесь свойствами чеснока предотвращать рак в соцсетях, подписывайтесь!