Решила разнообразить меню завтраков! После обдумывания и сканирования холодильника, я решила приготовить горячие бутерброды с яйцом, сыром и копченой колбасой. По моему такие бутерброды прекрасно подойдут для сытного завтрака.
Для приготовления бутербродов мне понадобилось:
4 ломтика вчерашнего хлеба
небольшой кусочек копченой колбасы
небольшой кусочек твердого сыра
2 маленьких яйца
соль и молотый черный перец
Шаги моей готовки:
Шаг первый. Сначала я подготовила начинку для бутерброда: порезала небольшими брусочками копченую колбасу и натерла на крупной терке сыр.
Шаг второй. В 2-х ломтиках хлеба вырезала с помощью бокала кружочки.
Шаг третий. Оставшиеся 2 целых ломтика хлеба я положила на противень, а сверху них положила ломтики с вырезанными кружочками.
Шаг четвертый. В середину каждого вырезанного кусочка, выложила копченую колбасу, а сверху самого хлеба выложила натертый сыр.
Шаг пятый. В серединку каждого хлеба, аккуратно разбила сырое яйцо ,посолила его и поперчила.
Шаг шестой. Отправила свои бутерброды в разогретую духовку до 180°С и запекала 10-15 минут. Белок должен затвердеть, а желток остаться жидким (это уже на любителя).
Шаг седьмой. Выложила свои горячие бутерброды на тарелочку, украсила зеленью и сразу приступила к своему завтраку :)
Бутерброды получились очень вкусные, сытные и красивые. В них идеально сочетаются все ингредиенты. Думаю еще можно поэкспериментировать с начинкой.
Если вам понравился рецепт,то не забывайте ставить пальчик в верх :)
Спасибо и до новых рецептов!