Ингредиенты:
Куриное филе: 250 гр.
Яйцо: 1 шт.
Специи: по вкусу
Рецепт приготовления домашних куриных сосисок:
Измельчить куриное филе в блендере, добавить яйцо, соль, паприку и любые специи по вкусу, можно добавить мелко нарезанную зелень, чеснок. Разделить фарш на несколько небольших частей (из данного количества фарша у меня получилось семь сосисок), слепить сосиски. Каждую сосиску плотно завернуть в прямоугольник пищевой пленки, края скрутить и связать (как конфетку завернуть). Получившиеся сосиски варить в кипящей воде около 15-20 минут. Затем вытащить, снять пленку и можно подавать к столу. А можно их еще предварительно обжарить.
Приятного аппетита!