Масло, которое получают из плодов кокоса, с незапамятных времён применялось в роли продовольственного товара среди жителей Таиланда и Индонезии. К тому же, благодаря большому количеству лечебных свойств кокосовое масло нередко применяется в аюрведе (традиционная медицина индии). Поговаривают, что сама Клеопатра знала о том, что сохранить красоту и молодость можно посредством молочных ванн, добавляя в незначительном объёме кокосовое масло. В настоящий момент эта полезная продукция растительного происхождения является весьма востребованной среди дам Юго-Восточной Азии в качестве косметики для ухода за кожным покровом и волосами.
Подобно большинству иных растительных веществ, кокосовое масло может быть рафинированным (очищенным) или же нерафинированным (необработанным). Рафинированное вещество отличается прозрачностью консистенции, тогда как цветовая гамма его нерафинированного аналога варьируется от белого до жёлтого. К тому же, у рафинированного вещества почти нет характерного запаха.