В наше время тема здорового «правильного» питания стала очень популярна. И это отлично, это путь к здоровой, счастливой и продуктивной жизни. Я сама на протяжении нескольких лет пытаюсь придерживаться правильного питания, но до недавнего времени у меня это плохо получалось (понимаю это я только сейчас). Все начиналось с того, что отказавшись от газированных напитков и чипсов, я считала что уже « правильно» питаюсь. Потом со временем убрав шоколад и все жареное, считала себя вообще супергероем!! Но как оказалось этого было недостаточно для красивого, подтянутого тела. Хотя! Я очень много тренировалась, если бы я не жила такой активной жизнью, возможно я бы превратилась в хрюшку! Я пыталась садиться на так называемую « сушку», начитавшись в интернете статей и режимов профессиональных спортсменов. Но запомните,если вы не планируете выступать на соревнованиях- вам это НЕ НУЖНО!!! Вы нанесёте себе большой вред. Ваша фигура такой ценой?...это того не стоит.
Затем я решила обратиться к профессионалу, чтобы он расписал мне питание и тренировки. Питание мое было направлено на увеличение мышечной массы, т.е. Мясонабор))) Когда я начала свою диету, было очень тяжело, съедать столько крупп и мяса или рыбы. За один день к примеру я должна была съесть 550 г.говядины, 350 г.белой рыбы, 200 г.творога + 2 яйца, к этому всему~150 г.Крупп( вес в сыром и сухом виде). Чисто физически это съесть очень тяжело, уже не считая того что мясо итак тяжелая пища и после его употребления долго ничего не хочется есть, а тут надо, вот и пихаешь в себя. Да, есть много белка доказано - безвредно, лишний просто будет выводиться из организма и все. Но при условии,что у вас достаточно ферментов для его переработки, усвоения и т.д. ( т.е.при дозировке от 2х г.белка на 1 кг.массы тела врачи рекомендуют дополнительно принимать ферменты. Это не считая Омега-3, ее нужно само собой. Также одни профессионалы считают что белок из углеводов не нужно считать в свою норму белков, другие наоборот. В результате такой диеты ~ после 30 дней у меня случилось отравление. Талия в итоге увеличилась,вес наоборот упал и объемы тоже уменьшились, хотя ожидалось наоборот. Единственный плюс был в том что кожа на самых проблемных местах улучшилась, целлюлит на мой взгляд совсем пропал. И ещё , мне совсем не хотелось сладкого, видимо потому что рацион был насыщенный(даже слишком) и организм ни в чем не нуждался, ведь как известно-сладкое мы хотим тогда, когда у нас в организме чего-то не хватае,витаминов,минералов-нет конкретного, просто есть какой-то дефицит. Но такое насилие над организмом все равно не для меня и эту диету я прекратила держать.
Сейчас я избрала для себя наиболее оптимальный режим, от которого я вижу положительные изменения. Я употребляю 2,5г.белка на 1 кг.массы своего тела,3г.углеводов и 1-1,5 г.жира. БЕЛОК я считаю из всего, т.е.из крупп тоже, т.к.его там выходит не мало, а это такой же белок, просто растительный, а нам нужна вся цепочка аминокислот. Также я пью протеин, но если есть возможность без него набрать нужное колличество белка стараюсь не употреблять. Ещё обязательно ВСАА но их я не считаю в свою норму, ВСАА можно не употреблять, это по желанию, я пью их во время тренировки. Ах да...ещё глутамин, по 5г.утром и перед сном. ЖИРЫ, обязательно нужны, отказываться от жиров Нельзя!!! (Особенно женщинам). Орехи, различные масла, семечки тыквы, чаи, льняные и т.д.,обязательно Омега-3(повторюсь). Льняное масло это конечно хорошо, но там немн другая Омега-3, поэтому в идеале употреблять и то и другое 50/50. УГЛЕВОДЫ. Запомните, все углеводы в итоге превращаются в сахар-глюкозу. Вся каша которую вы съели -будет сахаром! Другой вопрос что каша энергетически ценный продукт, т.к.в ней есть белок,волокна,витамины и т.д. Я это к тому, что не нужно бояться белого сахара, если это будут 2 ч.ложки например( кроме людей с диабетом,им нужно бояться), просто не забывайте учитывать его калорийность. Вообще женщинам нельзя полностью отказываться от углеводов, также как и от жиров-печальные последствия(Нарушение цикла, работы щетовидной железы). В итоге сейчас на таком питании я все равно не ем сахар и все типа булочек сырков и т.д.потому что я просто его НЕ ХОЧУ!!! У меня сбалансированнный рацион питания , нет дисбаланса и =>нет тяги к быстрым углеводам . По калорийности получается по-разному, от 1800 до 2400(это примерно) ккал в сутки, в зависимости от рациона , если лосось то калорийность естественно выше, если это куриная грудка-ниже. Но я и не гонюсь за калорийностью, главное соблюдать норму БЖУ, в итоге мой вес не меняется, но качество тела -ДА, и это самое главное, ну лично для меня.т.е даже без профицита ккал можно в каком-то небольшом соотношении , но все таки изменить мышечную массу в положительную сторону, ну или хотя бы просто убрать жировую,что тоже очень даже не плохо!
P.S. Написано из личного опыта, нет никаких биохимических обоснований, т.к.не вижу смысла вставлять их сюда, текс написан для простого человека который не имеет отношения к биохимии , чтобы он мог понять , на простом языке. Кто разбирается больше так это тем более , в интернете куча информации с исследованиями выборками и всеми формулами, Может немного скомкано, если вам интересен какой-то вопрос более глубже, пишите. Попробую разъяснить.