Сейчас «сэндвич» — название для закрытого бутерброда, который можно сделать дома самому или заказать в ресторане. Сэндвич удобно есть, он не пачкает руки и вполне может заменить полноценный обед: считается, что всё это первым понял граф Сэндвич, который жил в Америке несколько веков назад.
Джон Монтегю (или иначе граф Сэндвичский), получил свой титул по наследству, когда был еще ребенком. Его отец и вся остальная семья жили в городе Сэндвич. Граф был политиком, который занимал разные высокие должности, однако прославился Монтегю не своими государственными делами. Исследователи считают, что за всю карьеру Сэндвичу не подвернулся случай сделать что-либо значимое для страны.
А вот теорий появления легендарного бутерброда несколько. Все они связаны с тем, что граф, будучи голодным, не желал тратить время на еду. Некоторые считают, что это произошло во время карточной игры, которая длилась почти сутки. Но здесь на защиту Джона Монтегю встают те, кто постоянно видел его за работой: многие современники утверждают, что граф не был азартным человеком, а кусок мяса внутри булки ему приносили в рабочий кабинет. Преимущества такого блюда — скорость приготовления и удобство: холодное мясо не нужно греть, для него не нужны приборы, оно сытное и оставляет руки чистыми, что важно для работающего с бумагами человека.
Через несколько лет слово «сэндвич» в значении «закрытый бутерброд» использовал американский историк, а затем «сэндвич» появился в кулинарной книге известного повара. Интересный факт из жизни Джона Монтегю: он помогал Куку организовать знаменитую экспедицию, и Кук назвал в честь графа острова, которые открыл — Сэндвичевы. Но название это не прижилось, и сейчас мы знаем острова как Гавайские.