Вы наверняка подумали, что речь пойдёт о какой-нибудь каше. Почти угадали, но нет. Сегодня в гостях один из ведущих завтраков по вкусу и простоте приготовления.
Гранола или как мы привыкли её называть - мюсли. Раньше мне и в голову не приходило сделать домашнюю гранолу. Да что уж там, даже сейчас я иногда балую себя покупной гранолой, но ни в коем случае не с прилавков простого продуктового (куча сахара и вредных жиров).
Пользу гранолы я расписывать не буду. Не потому что я ленивый бездельник, а потому что не хочу тратить ваше время. Вы итак всё поймете, увидев состав вашей домашней гранолы:)
Я покупаю гранолу с iHerb, обязательно зарегистрируйтесь на этом сайте - после первого заказа подсядете на иглу.
Вот ссылка на саму гранолу с шоколадом и ягодами. До её вкуса мне конечно далеко, но вот мой рецептик.
Итак, вам понадобятся:
- овсянка цельнозерновая (Геркулес монастырский) - 300 гр.
- арахис 125 гр (или любые другие орехи - по вкусу)
- мёд 125 мл.
- вода 100 мл.
- сок 1/4 лайма
- растительное масло 3 ст. ложки
Дальше у нас пойдут наполнители:
- изюм, клюква, черника сушёные
- семена льна
- кокосовая стружка
- семечки подсолнуха
- корица (цейлонская)
- кардамон
Поехали:
1) Добавляем воду в мёд (если он засахарен). Выжимаем четверть лайма и перемешиваем. Сюда же добавляем растительное масло
2) Вливаем эту смесь в геркулес постепенно. Пропорции идеальны, поэтому овсянка не промокнет. Добавляем корицу и кардамон для тонкости вкуса
3) Балдеем от запаха Рождества и добавляем сырой арахис (можно чутка порезать ножом)
4) Кладём всю смесь на противень с бумагой и убираем эту красоту на 20 минут в предварительно разогретую духовку в 160 градусов
5) Спустя 20 минут перемешиваем гранолу и оставляем еще на 10 минут. Следим, доводим до золотого оттенка
6) Добавляем наши наполнители и идеальный завтрак готов.
Завтрак - очень важная часть нашей трапезы. И такой полезный завтрак поднимет настроение хоть с самого дна - поэтому попробовать стоит обязательно.
Но не забывайте, что для некоторых целей нам понадобится белковый завтрак:)
А вот статья с вариантами белкового завтрака.
Друзья, поддержите меня лайком - для вас не стоит ничего, а мне - огромная мотивация работать дальше:)
Если вам интересна тематика моего канала - подписывайтесь, в первую очередь для вас же стараюсь) а как только я достигну отметки в 500 подписчиков - разыграю коробку полезностей как для мужчин, так и для женщин:)