Калорийность блинного торта с бананами и клубникой на 100 гр. составляет: 128 ккал. Пищевая ценность на 100 гр.: белки: 6 гр., жиры: 2,8 гр., углеводы: 20,8 гр.
Ингредиенты:
Мука ц/з пшеничная: 100 гр.
Мука ц/з ржаная: 50 гр.
Мука кукурузная: 50 гр.
Яйцо: 2 шт.
Кефир 1%: 100 мл.
Вода: 200 мл.
Соль: 1/2 ч.л.
Оливковое масло: 1 ст.л.
Творог мягкий 0% (или детский творожок): 250 гр.
Банан: 2 шт. (Банан я использую для сладости, можно заменить его на сах.зам., тогда калорий и количество углеводов будет немного меньше, а вкус слаще)
Клубника: 150 гр.
Рецепт полезного блинного торта с бананами и клубникой:
Сначала испечем блины-коржи для торта. Для этого необходимо смешать все виды муки, добавить яйца, оливковое масло, кефир, воду, соль. Все хорошо перемешать. Тесто должно быть как жидкая сметана. Выпекать блины на хорошо-разогретой сухой сковороде с двух сторон.
Бананы почистить, размять вилкой и слегка обжарить на сковороде, затем остудить, смешать с мягким творогом и порезанной на небольшие кусочки клубникой. Промазать каждый блинчик кремом, сформировав торт. Обмазать его со всех сторон, украсить свежей клубникой, можно посыпать кокосовой или шоколадной стружкой. Оставить на ночь в холодильнике.
Приятного аппетита!
