В головах людей засело твердое убеждение, что после 18 часов вечера есть категорически нельзя. Запереть холодильник, закрыть рот на замок и до самого утра не притрагиваться к пище. Однако это верно, если человек ложится пасть не позже 21 часа, то есть ужинает за 3 часа до отхода ко сну, а встает рано, в 5-7 часов утра. Если же человек ложится пасть много позже, то набеги на холодильник ночью неизбежны. Или чувство голода и урчание в животе, которые будут сильно мешать спать.
Есть интервальное голодание, когда человек не ест в течение 12-14 часов, начиная с вечера и заканчивая утром, но нужно знать возможности своего организма, чтобы такое голодание не стало причиной запаса жира, так как организм такой большой временной интервал без пищи воспримет как неизбежную голодовку, отчего потребуется запастись жировыми отложениями. Так все сложно.
Идеальный вариант - это ужин за 2-3 часа до сна, состоящий преимущественно из белковой пищи, к примеру, салат из тунца или творог. И это необязательно 18 часов вечера, а 19, 20, 21 час. Если человек не сумел нормально поужинать, он может поесть даже перед отходом ко сну, чтобы не проснуться посреди ночи от сильного голода.
Не есть после шести - правило, которое уже давно безнадежно устарело. Пора перестать этому верить, чтобы не нанести непоправимый вред своему здоровью, а просто поменять рацион, сделать его более здоровым и сбалансированным и не жалеть о каждом съеденном кусочке скоромной пищи. В этом секрет похудения, а не истязание себя голодом без всяких на то причин.