Да, да, снова лаваш! Жить не могу без него. С ним все просто и вкусно.
Нам понадобится (на два бутерброда):
- лаваш тонкий армянский - два кусочка приблизительно 20*20 см
- ветчина - 50-80 гр
- сыр твердый - 50 гр
- сметана - 2 ст.л.
- соевый соус - 1 ч.л.
Приготовление:
Ветчину режем мелким кубиком. Сыр трем на крупной терке. Смешиваем ветчину и сыр. Сметану смешиваем с соевым соусом. Кусочки лаваша полностью смазываем полученным соусом, хорошо промазывая края. Отступив от края лаваша сантиметров 5, выкладываем начинку полоской тоже около 5 см. И далее, сворачиваем конвертик, как если бы делали блинчик с начинкой. Из-за соуса лаваш должен быть влажным, и должен хорошо прилипать, запечатывая края конвертика. Я запекаю такие конвертики в мультипекаре Redmond на панелях гриль. Если у вас гриля нет, не важно, можно просто обжарить конвертики на сковороде на маленьком огне. Конвертики получаются не сухими, а пропитанными соусом. Внутри расплавленный сыр и ветчина! Ммм... Кушать блюдо лучше горячим. А готовить его быстрее, чем описывать.
Приятного аппетита!
Если понравился рецепт, ставьте лайк и подписывайтесь на канал!
Спасибо за внимание!
