Подниму сегодня важную тему.
Интернет пестрит темами о том - как правильно выбрать арбуз, чтобы он сочным-пресочным, сладким-сахарным, спелым-преспелым.
Я же хочу затронуть тему безопасности.
Я не ем арбузы уже более трёх лет. Хотя раньше я их очень любила.
До одного случая - когда съев всего небольшой кусочек чуть было не отправилась на тот свет. Буквально.
Я отравилась так, что мне не помогали вообще никакие средства. Я тогда похудела на несколько килограммов и заработала себе целый букет болячек ЖКТ. 2 года мучалась от почти не проходящей изжоги, а есть порой могла только "манную кашу на воде без манной крупы". И даже от неё, простой воды мне было плохо.
Лечиться тогда пришлось сильнодействующими препаратами.
Надеюсь, я вас достаточно напугала.
А теперь, давайте разберёмся, как купить безопасный арбуз и не попасть в такую ситуацию, как я.
Первым делом не покупайте арбузы слишком рано. Как бы велико не было искушение. Середина августа - вот идеальное время для первого арбуза.
Более ранние арбузы с 99% степенью вероятности были обработаны специальными препаратами для более быстрого созревания. Думаете эти вещества, накопленные в мякоти арбуза добавят вам здоровья? Сомневаюсь...
Не берите неестественно тяжёлый арбуз. Он должен быть тяжёлым, но не должно быть ощущения, что внутри него кирпичи. Если это так - то наш арбуз скорее всего накачали водой для веса. Что само по себе плохо и обидно. А если ещё представить как это делали и в каких условиях и, тем более, какую воду для этого использовали? Страшно? И мне страшно.
Не покупайте арбузы половинками и четвертинками. Особенно, если арбуз разрезали не при вас. А вдруг вторая половинка была гнилая? А вдруг этим ножом до арбуза резали мясо? А вдруг продавец неделю не мыл руки? Фу? ФУ!
Если же всё-таки решитесь на такую покупку -то тщательно вымойте арбуз и обязательно срежьте немного мякоти по краям и без сожаления отправьте в помойку.
Не покупайте арбузы с вмятинами и трещинами. Кто знает какие микробы через эти трещины и вмятины попали в сочную мякоть арбуза. А знаете как в ней чудно себя чувствую разные болезнетворные микроорганизмы и с какой скоростью они там размножаются? Лучше не представляйте.
И покупайте красивые, целые, спелые арбузы в проверенных местах.
И будьте здоровы!
А ещё читайте Как правильно выбрать дыню.
****
Любите вкусную еду и всегда в поиске новых идей - подписывайтесь на ЕДА & ВОДА - будет интересно.