Сегодня будем готовить крылышки в медово-соевом соусе с хрустящей корочкой.
Нам понадобятся:
Крылья куриные - 12 шт
Соевый соус - 200 мл
Соус Терияки - 2 ст л
Красный острый перец - 1/2 ч л
Мед - 1-2 ст л
Чеснок - зубчика
Крылья мою, сушу и разрезаю на 2-3 части. Готовлю соус-маринад: в миске смешиваю соевый соус, соус Терияки, красный перец молотый, мед и выдавливаю чеснок. Заливаю этим соусом крылья и убираю мариноваться в холодильник на 1,5-2 часа. Выкладываю крылышки на решетку и отправляю в разогретую до 230 гр духовку на 30 минут (время корректируйте исходя из индивидуальных особенностей Вашей духовки). Перед тем как достать, на 10 минут включаю режим "Гриль".
Приятного аппетита от Оливье ТВ! :)
