Сыроедение - питание только или преимущественно термически необработанной пищей.
По фен-шуй
Исходя из выводов восточной традиции – ци является могучей солнечной энергией, которую невозможно увидеть, ее можно только почувствовать своей душой. Древняя теория Фен-шуй доказывает, что ци окружает нашу жизнь практически везде и во всем. Эта энергия воздействует на окружающих и постоянно изменяется. Ци на кухне может оказывать определенное влияние на пищу, которую вы едите.
Принято считать некоторыми авторами, что сыроедение очень полезно для организма и с точки зрения Фен-шуй. Употребление необработанной термически пищи и называется сыроедение. При такой системе питания из пищи исключается несовместимые продукты питания. К сыроедению относятся, в том числе и орехи. Известно, что сыроедение очень подходит к вегетарианству. Соленую и маринованную пищу есть при этом не рекомендуется. Можно употреблять в пищу сушеные фрукты и ростки зерновых культур, например, пшеницы, гороха и фасоли, всевозможные крупы.
Приверженцы сыроедения даже зимой не изменяют своим традициям. По методу планирования существуют несколько разновидностей. Смешанное сыроедение, монотрофное сыроедение и умеренное сыроедение.
Сейчас в магазинах продается множество книг по сыроедению. Все знают, что проростки семян – это полезная и здоровая пища. Это живая и здоровая пища для организма. Еще издавна люди стремились питаться только здоровой и полезной пищей. При ведении натурального хозяйства не использовались химикаты, что делало пищу здоровой и не опасной для здоровья.
Сегодня жизнь в больших мегаполисах диктует свои правила, и в наш рацион питания постепенно стали входить модифицированные продукты питания. В последнее время стало популярным раздельное питание. Несовместимые продукты в такой системе полностью исключаются. По специальной таблице можно посмотреть все продукты и подобрать себе подходящие к вашему методу оздоровительного питания.
С медицинской точки зрения
Современная медицина усматривает в употреблении сырых продуктов как положительные стороны, так и опасности для здоровья человека, обусловленные возможностью поступления с термически не обработанной пищей возбудителей болезней. Современные врачи наряду с советом употреблять хорошо вымытые свежие овощи и фрукты делают акцент на использовании щадящих тепловых методов кулинарной обработки продуктов при приготовлении пищи.
Эти методы позволяют уменьшить потери витаминов и других полезных веществ и в то же время препятствуют накоплению в пище вредных веществ, образующихся при тепловом воздействии.