Мороженое - одно из любимых лакомств детей и взрослых. И принято считать, что оно приносит организму только вред. Но это далеко не так. Охлаждающий десерт может быть полезным.
Польза мороженого
Качественное мороженое в умеренном количестве - это полезно! Лакомство:
- отлично охлаждает в жаркую пору;
- восполняет энергию благодаря входящим в состав быстрым углеводам;
- стимулирует мозговую активность благодаря сахаридам;
- улучшает настроение, вызывая выработку серотонина - гормона счастья;
- насыщает организм полезными жирами, если изготовлено из натуральных ингредиентов;
- содержит кальций, полезный для костей и зубов.
Когда нужно быстро перекусить, охладиться, пополнить энергию при мозговой деятельности, мороженое - неплохой вариант перекуса. Но есть его стоит нечасто, 2-3 раза в неделю достаточно (детям - 1 раз).
Как выбрать качественное мороженое:
- покупайте то, в котором меньше сахара, пусть даже при этом будет больше жиров (молочные жиры особенно полезны женщинам);
- выбирайте десерт без красителей - пломбир или шоколадное и т.п.;
- смотрите, чтобы в составе не было пальмового масла и добавок "Е";
- лучше есть более жирное, хоть калорий в нем и больше, в обезжиренное чаще добавляют химические добавки и то же пальмовое масло.
Найти качественное мороженое в магазине сложно, но можно. Конечно, назвать его продуктом, необходимым для здоровья нельзя. Но исключать его полностью также необходимости нет.
В крайнем случае, можно приготовить домашнее. Рецепты хоть и сложные, но в интернете их полно. Либо можно сделать простой и полезный вариант - измельчить блендером слегка примороженный банан с другими фруктами или ягодами. Получится вкусно, сладко и полезно!
Будьте здоровы!