Следуя этим советам, вы никогда не купите в магазине некачественный творог ;) Признаки некачественного творога Чтобы понимать, как выбрать хороший творог, важно знать признаки некачественного продукта: 1) Чрезмерно жесткие и сухие крупинки никогда не указывают на хорошее качество творога. Такой продукт переварен и имеет горький привкус; 2) Если перетереть некачественный творог пальцами, он сохраняет структуру и не выделяет маслянистое вещество; 3) В случае повреждения упаковки лучше не приобретать продукт, так как он может быстро испортиться; 4) Не приобретайте такой товар с истекшим или заканчивающимся в ближайшее время сроком годности; 5) Желтый окрас, наличие голубых или зеленоватых частиц в общей массе, неоднородность цвета говорят об испорченности продукта; 6) Избегайте приобретения творога, в составе которого указано большое количество незнакомых ингредиентов, такого быть не должно ;) 7) Качественный кисломолочный продукт не может стоить слишком дешево! Читайте больше о качестве