Чтобы быстрее похудеть, логично отказаться от самых калорийных вкусностей. Чем пища жирнее, тем она калорийнее. Но в сладостях тоже достаточно калорий. Так за счет чего создавать недостаток энергии?
Как известно, 1 кг жировой ткани в переводе на килокалории – это 7000 ккал. То есть чтобы похудеть на 1 кг, нужно «вычесть» у своего организма 7000 ккал. Это можно сделать, либо потратив эту энергию на физическую работу (от прогулок и спортзала до разгрузки вагонов и рабочей смены на заводе), либо сократив поступление энергии с пищей.
Представьте, что 500 ккал – а это примерно энергия от одной шоколадки – равны 1 часу бега на пределе скорости или 1,5 часа поездки на велосипеде. Сколько часов физкультуры нужно, чтобы убрать всего 1 лишний кг? Минимум 14 часов. Это реально, хоть и придется запастись терпением. Однако есть еще один путь.
Можно уменьшить калорийность своего рациона. Но делать это за счет белков нельзя. Остаются жиры и углеводы. Что же сокращать, чтобы похудеть быстрее и на большее число килограммов?
Недавно авторитетнейший журнал BMJ – международный онлайн-журнал Британской медицинской ассоциации – опубликовал аналитическую работу исследователей из университета Глазго, Копенгагенского университета и университета Тафтса в США. Сравнивали динамику потери веса у двух групп пациентов. В первой группе калорийность сокращали за счет жиров (однако не переходили нижнюю рекомендованную границу), во второй группе – за счет углеводов.
В результате среди урезавших углеводы потеря веса была больше в среднем на 2 кг. Но примерно 2 кг весит гликоген и вода. А это и есть те самые энергетические запасы в мышцах и печени, которые организм тратит при сниженном потреблении углеводов.
Важно, что при меньшем запасе гликогена уменьшается и уровень физической активности. Нам труднее поддерживать расход калорий при помощи фитнеса, потому что снижается общий уровень энергии и меньше сил остается на занятия.
Какой же вывод? Как бы там ни было, основной принцип похудения неизменный: нужно снижать именно общую калорийность рациона, сохраняя при этом здоровое соотношение белков, жиров и углеводов. Тогда результат обязательно будет.
Друзья, если вам понравилась статья, нажимайте, пожалуйста, значок «палец вверх» и подписывайтесь на мой канал, а я и дальше буду наполнять вашу ленту интересными и полезными статьями с проверенными фактами!