Ингредиенты:
Кальмары
Картофель
Репчатый лук
Морковь
Подсолнечное масло для жарки
Зелень, соль, перец.
РЕЦЕПТ.
В глубокой сковороде на подсолнечном масле обжарить картофель, добавить лук , морковь.
С кальмаров снять шкурку и порезать соломкой добавить к картошке. (чтобы легче снялась шкурка с кальмаров (на несколько секунд опустить в кипяток).
Соль, перец по вкусу.
На 5-10 минут закрыть крышкой. Выключить и посыпать зеленью.
Приятного аппетита.
