Решила я в выходные побаловать домашних печеньками собственного изготовления. В основе этого рецепта лежит американское печенье, но я немного изменила состав.
Нам понадобятся: - масло сливочное 85 г, - порошок какао 1 ст.л. (не обязательно), сахар 85 г, одно яйцо, мука 150 г, разрыхлитель теста 1 ч.л.
Растапливаем в микроволновке или на плите масло с какао.
Добавляем в горячую смесь сахар и очень хорошо размешиваем, чтобы сахар растворился.
Немного взбиваем яйцо в отдельной посуде.
В масло с сахаром (остывшие) добавляем яйцо, муку и разрыхлитель. Все смешиваем миксером.
Тесто получается чуть густым, так и должно быть, при помощи ложки выкладываем его на противень.
Можно сверху положить дольки шоколада, конфеты М&Мs (мои так очень любят), мармелад, изюм, орехи, посыпать кунжутом, кондитерской посыпкой и каждый раз это будут другие печеньки!
Выпекаем примерно 20 минут в 180 градусах.
Приятного чаепития!
А еще мужа угостили медом с домашней пасеки, так пришлось и его заказ исполнять))) напекла блинов.