Ингредиенты для приготовления:
❦ баклажанов-одну штуку
❦ сырка мягенького-берем 100 грамм
❦ чеснока-два зубка
❦ лимонного сока- нужно стол.л.
❦ лука-одну штуку
❦ оливкового маслица(для заправки)-2 стол.л.
❦ грудку куриную (без кожи)-одну штуку
❦ помидоров(крупных)-два штуки
Приготовление:
1)Лучок очистить,помыть,порезать его мелко.
2)Куриную грудку моем,после,отделяем ее от костей и
нарезаем ее на маленькие кусочки и натираем мясо
выдавленным через пресс чесночком.
3)Обжарить грудку в сковороде до румяной
корочки.
4)Баклажанчики моем,нарезаем кубиками,
натираем хорошо их солью и дадим постоять минуток 40,
чтобы вся горечь с них ушла.
5)После того,как баклажаны постоят определенное
время,нужно слить с них сок и хорошо промыть их
под водой,просушить хорошенько их бумагой.
6)Нужно обжарить порезанный лучок вместе с
баклажанчиками ,пока баклажанчики не будут готовы.
7)Сырок нужно порезать кубиками.
8)Помидорчик моем и тоже режем его кубиками.
9)Перемешиваем:грудку,баклажанчики,сырок и помидор.
10)Теперь заправляем салатик : соком из лимона,оливковым
маслицем и прованскими травками.
11)Салатику в холодильнике дать выстоять пару
часиков.
Салатик готов!
Очень хорошо подавать такой салатик с гренками,
хлебушком или тостами.
Приятного вам аппетита!
❦ ❦ ❦ ❦ ❦ ❦ ❦ ❦ ❦ ❦ ❦ ❦ ❦ ❦ ❦ ❦ ❦ ❦ ❦ ❦ ❦ ❦ ❦
Подписывайтесь на "Вкусняшку",чтобы в вашей
ленте было много рецептов!
Наградой для нашего канала будут лайки,
репосты и ваша подписка.
Удачи вам,счастья и всех благ!
Еще рецепты:
Салат из баклажанов со вкусом грибов!
Салат "Гранатовый браслет" с грибами и курицей