Польза репчатого лука и несколько полезных советов. Некоторые полезные советы и рекомендации помогут не только избавиться от запаха лука на кухне, но и использовать его в домашней аптечке. Лук – это овощ, который мы чаще всего используем на кухне. Мы используем лук для супов, соусов и салатов. Лук является важным дополнением к мясу и рыбе. Лук нужно применять при приготовлении пищи не только из-за его эффектного вкуса, но еще и потому, что это отличный антибиотик. Отрезанная половина лука не потеряет вкус и не завянет, если вы намажете место среза сливочным маслом или маргарином. Чтобы лук при жарке не прилипал, просто добавьте к нему немного соли. Чтобы мелко нарезанный лук не сгорал, а приобретал красивый цвет, обваляйте слой лука в муке перед обжаркой. Лук, которые вы добавляете в суп, станет значительно вкуснее, если сначала вы опалите его над газовой горелкой. Если после очистки вы на секунду погрузите луковицу в кипящую воду, то не будете страдать от сильного запаха лука. Съ