Несмотря на то, что продукт этот уже стал базовым, привычным и доступным, да и порой очень даже выручающим – согревающим, бодрящим и нормализующим пищеварение, надо хорошо помнить об обратной стороне этой медали. А она есть, и совсем не безобидная, а для некоторых даже и опасная. Да и не всегда ведь в России черный чай то пили. Только как-то момент этот подзабылся, и не спроста, огромные усилия были приложены Английским королевством, чтобы в 19 веке Россию, которая прекрасно не только пила сама свой Копорский чай (он же кипрей, он же иван-чай), но и продавала его соседям, и при этом еще и укреплялась здоровьем, да и соседей укрепляла, свернуть с этого пути. Ну что ж , удалось. Со скрипом, с трудом возвращаемся к забытым истокам. Обычно, когда здоровье заставляет. О пользе иван-чая это отдельный не короткий разговор. А вот о том , что черный чай стоит употреблять с осторожностью знать стоит. И это не относится к степени его заварки, крутой чайфирь это тоже отдельная тема. Относится