Яйца под молочным соусом идеально подойдут на завтрак или как закуска к основному блюду на обед. Благодаря своей простоте и вкусу их можно готовить практически по несколько раз в неделю. Время приготовления - не более 30 минут!
Ингредиенты:
Яйца - 4-6 шт.
Укроп - около 50 гр
Мука - 2 ст. ложки
Масло растительное - 2-3 ст. ложки
Кислое молоко или простокваша - 3 ст. ложки
Уксус - 1 ст. ложка
Соль - по вкусу
Как приготовить:
1. Отварить вкрутую яйца, очистить и нарезать пополам
2. На сковородке пожарить муку с маслом до золотистого цвета
3. Мелко нарезать укроп и добавить на сковородку - подержать около 2 мин
4. Затем добавить немного воды и соли и варить на слабом огне около 12-15 мин
5. Снять соус с огня и заправить уксусом и кислым молоком / простоквашей
6. Выложить яйца на блюдо и полить молочным соусом
Приятного аппетита! Если вам понравился рецепт, подписывайтесь на канал и ставьте лайки - сделать это не сложно, а нам будет очень приятно!
Читайте нас также в телеграме: Яйца под молочным соусом с укропом