Хотите побаловать себя чем-то вкусным, то боитесь испортить фигуру? Тогда этот рецепт для вас. Очень вкусный клубничный чизкейк, простой в приготовлении.
Вам понадобится:
1 Для коржа
-60 г овсяных хлопьев
-30 мл молока
-2 яичных белка
-1 ч. ложка разрыхлителя
-подсластитель по вкусу
2 Творожный слой
-400 г творога
-130 г натурального йогурта
-30 мл молока
-2 желтка
-20 г кукурузного крахмала
-подсластитель по вкусу
3 Клубничный слой
-200 г клубники
-100 мл воды
-20-25 г желатина
-подсластитель по вкусу
Шаг 1
Смешиваем все ингредиенты для основы, заливаем в форму и выпекаем 10 минут при 180 градусах.
Шаг 2
Смешать в блендере все ингредиенты для творожного слоя.
Шаг 3
Выложить творожный слой на корж и поставить в духовку на 40 минут при 180 градусах. Затем остудить.
Шаг 4
Теперь делаем клубничное пюре. Смешиваем его с желатином (подготавливаем по инструкции) и добавляем подсластитель.
Шаг 5
Выкладываем клубничный слой на чизкейк и ставим в холодильник.
Сверху можно украсить ягодами клубники и сахарной пудрой. Приятного аппетита!
Подпишитесь на наш канал, чтобы не пропустить полезную, но при этом бесплатную информацию)