Салат летний из молодого картофеля.
Для того, чтобы приготовить данный салат вам понадобиться:
500-600 гр молодого картофеля, 150-200 гр свежих огурцов, 100-150 гр зеленого лука, 50-75 гр зеленого салата, 2-3 яйца, 2-3 свежих помидора, 150-200 гр майонеза или сметаны, 25 гр зелени петрушки или укропа, соль перец.
Вареный очищенный охлажденный картофель нарезать кубиками, свежие огурцы нарезать тонкими ломтиками, варенные яйца нарезать кубиками. Зеленый лук мелко нашинковать, листики зеленого салата нарезать соломкой. Продукты заправить майонезам или сметаной ( или тем и другим в равном соотношении) посолить, поперчить и хорошо перемешать. Также в данный салат можно добавить колбасу, нарезанную кубиками, с ней салат станет еще вкуснее.
Салат готов! Приятно аппетита! Ставьте лайк и подписывайтесь на мой канал.