Этот салатик делается из серии «очень быстро»; хороший вариант для лета. Главный ингредиенты здесь – сыр и помидоры. Берём пармезан и томаты черри. Необходимо натереть пармезан либо же порезать его кусочками, затем приступить к нарезке маленьких помидорок - пополам. На блюдо кладем томаты, украшаем веточками рукколы (можно другую зелень или плюс другую зелень). Поливаем маслом (возьмём оливковое), чуть добавим бальзамический уксус и слегка посыпаем орешками (кедровыми). И посыпаем - сыром (либо перекладываем кусочками). Приятного аппетита! И будьте здоровы!