В третьем веке до нашей эры чайный гриб использовался для приготовления напитка «кам-бу-ху», способного продлевать жизнь человека и сбалансировать энергию Ци. С научной точки зрения чайный гриб – это своеобразная зооглея и, безусловно, самый настоящий живой организм. Напиток служит прекрасной альтернативой традиционному хлебному квасу, очень популярен в нашей стране, но не многие знают, что:
* самое первое научное описание чайному грибу было дано ещё в 1913 году известным немецким учёным Линдау, который назвал необычный живой организм медузомицетом;
* в послевоенное время советским биологом Наумовым из чайного гриба был выделен природный антибиотик медузин, который показал высокую эффективность в борьбе с атеросклеротическими изменениями;
* в 2015 году чайный гриб был запущен на космическую орбиту. Это было сделано с целью выяснения наличия у живого организма способности к выживанию в самых экстремальных условиях;
* настой из чайного гриба обладает лёгким опохмеляющим воздействием, что обусловлено наличием в его составе небольшого количества спирта;
* вторичное брожение чайного напитка превращает его в своеобразную газировку. Для её получения достаточно перелить напиток в плотно закупориваемую бутылку, которая на неделю устанавливается в прохладном и тёмном помещении;
* «Чайная медуза» пользуется популярностью в зарубежных странах, где очень активно реализуется американскими и европейскими торговыми сетями наряду с продуктами здорового питания, а к числу поклонников такого гриба относятся Ким Кардашьян, Гвинет Пэлтроу и Орландо Блум.
Американский дизайнер Сюзанна Ли провела смелые эксперименты и доказала, что материал, полученный на основе «Чайной медузы», вполне можно использовать в производстве эко-одежды.
Несколько лет назад очень широко распространился миф, согласно которому необычный живой организм подозревался в способности вызывать онкологические заболевания. Однако вскоре удалось не только вернуть «доброе имя» чайного гриба, но и научно доказать наличие у напитка антиканцерогенной активности.
«Зеркальный Риф»
Подписывайтесь на канал, и узнавайте первыми о здоровье, красоте, и простых рецептах. А чтобы не пропускать выход новой статьи, просто нажмите на колокольчик. Это мотивирует нас на улучшение качества издаваемого материала. Вам не сложно, а нам приятно.
Читайте также:
Мощная целительная сила лимона