Вы когда нибудь пробовали сочетать сладкое с солёными? Если нет, то обязательно это сделайте, и вот один из вкусных рецептов нежной куриной гудки с черносливом. Грудка фаршируется черносливом, майонезным соусом с сыром, и поэтому она получается нежной и очень вкусной.
Что нам нужно на 1 грудку:
Филе куриное - 1 шт
Чернослив - 40 гр
Сыр - 50 гр
Майонез - 100 гр
Чеснок - 1 зубчик
Соль, перец, розмарин
Приступаем к готовке:
1. Филе куриное промываем и делаем аккуратный надрез как на показано ниже на фотографии
2. Чернослив мелко нарезать
3. Сыр натереть на мелкой тёрке
4. Чеснок продавленный через пресс, Чернослив, сыр и майонез замесить вместе
5. Начинить грудку смесью, которую мы смешали, отверстие захватить зубочисткой
6. Грудку посолить, поперчить, присыпать щепотку розмарином
7. Грудку обжарить с двух сторон на сковороде, либо на сковороде гриль до слегка золотистого цвета
8. Выложить грудку на противень, и поставить в духовой шкаф на 10-15 минут при t 180 градусов.
Грудка с черносливом готова, приятного аппетита!