20 мин
Вам понадобится
Смородина красная 300 г
Арбуз 300 г
Сахар 180 г
Кукурузный крахмал 2 ст. л.
Вода 30 мл
Способ приготовления
Шаг 1
Очистить смородину от плодоножек, переложить в кастрюлю, засыпать сахар, довести до кипения.
Шаг 2
Часть арбуза — 50 г нарезать мелким кубиком. Из остальной части — сделать пюре в блендере, добавить в кипящую смородину. Варить ещё 5 мин.
Шаг 3
Переложить в кастрюлю нарезанный кубиком арбуз, перемешать. Смешать крахмал с 30 мл воды и добавить в кипящий джем. Снять с плиты. Готовый джем перелить в заранее стерилизованные банки, плотно закатать крышками. Джем хранится до 1 года.
Оригинал статьи размещен здесь: https://clck.ru/EA2hK
Посмотрите другие рецепты наших вкусных десертов.