В Минской области идет работа по приведению в соответствие с рекомендациями Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ) норм содержания сахара и соли в блюдах, которые подаются детям в школьных столовых. О проведении соответствующих мероприятий журналистам рассказала Марина Дьякова, занимающая должность заместителя начальника отдела общественного питания ГУПР Мингорисполкома.
В ведомстве отмечают, что на сегодняшний день действующие нормативы отечественного общепита в несколько раз превышают рекомендованные ВОЗ в части сахара и соли.
