Оригинальная закуска приятно удивит ваших гостей благодаря нежному вкусу и необычному внешнему виду. Ваши друзья обязательно попросят у вас рецепт.
Приступим к приготовлению!
Приготовление:
Самое главное выбрать хорошую слабосолёную селёдку с плотной мякотью. Очищаем её от головы, кожицы, разрежем на 2 части вдоль и тщательно удалить все кости даже самые мелкие. Должно получиться 2 кусочка филе. Расстелем пищевую плёнку и разложим филе на одном конце, накроем сверху другим и слегка отобьём. На этой же плёнке филе смажем
плавленым сыром 100-150 грамм. Свежий огурец помоем, отрежем кончики и нарежем тонкой соломкой. Укладываем соломку из огурца на слой сыра и теперь сворачиваем рулет, с плёнкой сделать это не составит особого труда. Убираем охлаждаться на 2 часа в холодильник и потом уберём плёнку и нарежем на кусочки в 1-1.5 см. Каждый рулетик выкладываем на кусочек чёрного хлеба и сверху можно украсит веточкой укропа или петрушки.
Приятного вам аппетита!
Сложность приготовления средняя, фото и материалы взяты из интернета.
