Честно говоря, не знаю, почему десерт носит название Греческий... Вероятно, из-за наличия в составе грецких орехов. А может быть, он родом из Греции. Я нашла его в сети именно под таким названием и так он и прижился у меня. Рецепт очень простой. Отлично подойдет тем, кто готовить особо не умеет, а вкусняшку сделать хочет. Здесь минимум ингредиентов и хлопот и всегда хороший результат.
Нам понадобится:
- печенье - 200 гр
- сметана 20-30% - 500 гр
- сахар - 3-4 ст.л.
- сгущенка - 3 ст. л.
- грецкие орехи - 100 гр
Приготовление:
Орехи рубим ножом или в блендере не очень мелко. Не обязательно брать именно грецкие орехи, подойдут любые ваши любимые. Сметану смешиваем с сахаром, нужно, чтобы сахар растворился. Лучше сахар добавлять постепенно и пробовать на вкус. Печенье ведь тоже сладкое, не забудьте об этом. Десерт можно собирать в квадратной или прямоугольной форме, а можно выкладывать на плоской тарелке. В любом случае, на дно формы или тарелки выкладываем немного сметанного крема, распределяем его тонким слоем. Затем нужно прикинуть, как укладывать печенье, сколько получится слоев и сколько печенек будет в каждом слое. Укладываем первый слой печенья, на него сметанный крем, затем снова слой печенья и снова крем, посыпаем половиной рубленных орехов. Выкладываем оставшиеся слои печенья, каждый промазывая кремом. Последним слоем должна быть сметана. Затем убираем десерт в холодильник часа на 3-4, если позволяет время, то лучше - на ночь. После того, как десерт настоялся, поливаем его сверху сгущенкой и посыпаем его оставшимися орехами. Нарезаем порционными кусочками. Подаем к чаю и наслаждаемся.
Приятного аппетита!
Если понравился рецепт, ставьте лайк и подписывайтесь на канал!
Спасибо за внимание!