Полезное тесто фило пригодится для многих рецептов: с ним можно печь турецкие сигара берек, пирожки бурекасы,
можно сделать полезную пахлаву и ачму.
Ингредиенты:
Мука ц/з пшеничная: 200 г.
Оливковое масло: 10 г.
Уксус 9%: 1 ст.л.
Вода теплая: сколько уйдет
Соль: щепотка
Рецепт полезного теста фило:
Подготовить все ингредиенты
Смешать муку, соль, добавить оливковое масло, 1 ст.л. уксуса и теплую воду. Воды добавлять сколько потребуется, чтобы получилось мягкое, эластичное тесто, которое не липнет к рукам. Добавляйте воду по чуть-чуть, замешивая тесто. У меня ушло чуть меньше 100 мл. воды. Готовое тесто скатать в шар. Если вы собираетесь готовить сразу, то тесто необходимо завернуть в пищевую пленку и убрать в холодильник на 1-2 часа. Также, тесто можно заморозить и достать из морозилки при необходимости.
Это тесто очень легко раскатывается в тонкие пласты и из него уже можно готовить все что угодно на ваш выбор.
Приятного аппетита!
Калорийность и БЖУ блюда на 100 г.
Расчёт КБЖУ в 100 г. ВесКалорийностьБелкиЖирыУглеводы 100 г. 229 ккал. 7 г. 4 г. 44 г.