Базилик – растение, чаще всего используемое как пряность.
Но кроме замечательных кулинарных достоинств оно обладает способностью активно воздействовать на организм человека!
У этого растения богатый химический состав.
Давайте наглядно узнаем, какую же пользу несет базилик для нашего здоровья.
1. Большинству полезных свойств базилик обязан эфирному маслу, содержание которого в листьях доходит до 1,5%. Благодаря именно эфиру базилик имеет такой нежный и пряный вкус и запах.
2. Эфирное масло обладает бактерицидными и антиоксидантными свойствами.
3. Содержащиеся в эфирном масле активные вещества (метил-кавикол, эстрагол и эвгенол) укрепляют иммунитет, омолаживают клетки организма, стимулируют умственную деятельность.
4. Также базилик предотвращает и уменьшает различные воспаления.
5. Отвар из базилика очень полезен для здоровья зубов и полости рта. Он устраняет запах изо рта, предотвращает развитие кариеса.
6. Кроме того, отвар из этого растения успокаивает, улучшает сон, гонит прочь тревоги.
7. Лечебный базилик снижает и холестерин.
8. Базилик обладает легким мочегонным эффектом, размягчает небольшие каменные отложения в почках.
9. Витаминный ряд, входящий в состав базилика не велик, но важен и оказывает благоприятное воздействие на организм человека: витамин C, B2, PP, А, каротин, рутин, а также другие биоактивные компоненты.
ОТВАР БАЗИЛИКА:
С лечебной целью употребляют отвары, настои этого растения. Тонизирует и успокаивает напиток из базилика. Рецепт:
• вскипятить воду;
• с пучка базилика снять листочки;
• порезать лимон кружочками;
• после закипания воды положить в кастрюлю базилик и лимон;
• снова довести до кипения, снять с огня и настаивать 15 минут.
Есть ли у базилика противопоказания?
Небольшие, но есть:
• нарушения свертываемости крови;
• сердечные заболевания;
• эпилепсия;
• тромбофлебиты и тромбозы.